Omslagsbild

Quantity food purchasing

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Övriga upphovsmän: Donnelly, Richard
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: New York Macmillan c1994.
Upplaga:4th ed.
Ämnen:
Purchasing.
Food service.