Quantity food purchasing

Quantity food purchasing

Veure totes les versions (5)
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Altres autors: Donnelly, Richard
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: New York Macmillan c1994.
Edició:4th ed.
Matèries:
Purchasing.
Food service.