Nutrient interactions

Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu:	Institute of Food Technologists, International Union of Food Science and Technology
Altres autors:	Bodwell, E.E
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	New York Dekker c1988.
Col·lecció:	IFT basic symposium series
Matèries:	Nutrient interactions > Congresses.