Nutrient interactions

Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijät:	Institute of Food Technologists, International Union of Food Science and Technology
Muut tekijät:	Bodwell, E.E
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	English
Julkaistu:	New York Dekker c1988.
Sarja:	IFT basic symposium series
Aiheet:	Nutrient interactions > Congresses.