Foodborne micro organism and their toxins developing methodology

Foodborne micro organism and their toxins developing methodology

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون مشاركون: Institute of Food Technologists, International Union of Food Science & Technology
مؤلفون آخرون: Pierson, Merle D., Stern, Norman J.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: New York Dekker c1986.
سلاسل:IFT Basic Symposium series
الموضوعات:
Food > Microbiology > Congresses.
Food > Analysis > Congresses.
Microbial toxins > Analysis > Congresses.