Introduction to food preparation a manual of laboratory prodecudres and principles in food preparation

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Guzman, Matilde P.
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Manila Merriam and Webster c1985.
מהדורה:5th ed.
נושאים: