Nutritional and toxicological significance of enzyme inhibitors in foods
団体著者: | |
---|---|
その他の著者: | |
フォーマット: | 図書 |
言語: | English |
出版事項: |
New York
Plenum Press
c1986.
|
シリーズ: | Advances in experimental medicine and biology
v. 199 |
主題: |