Preservation of Philippine foods a manual of principles and procedures

Preservation of Philippine foods a manual of principles and procedures

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: De Leon, Sonia Y. (Författare, medförfattare), Guzman, Matilde P. (Författare, medförfattare)
Resource Type: Bok
Språk:English
Publicerad: Quezon City Alemars-Phoenix [1982]
Upplaga:Second edition.
Ämnen:
Food preservation.