Preservation of Philippine foods a manual of principles and procedures

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	De Leon, Sonia Y. (VerfasserIn), Guzman, Matilde P. (VerfasserIn)
Resource Type:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Quezon City Alemars-Phoenix [1982]
Ausgabe:	Second edition.
Schlagworte:	Food preservation.