Microorganisms in foods 2 sampling for microbiological analysis, principles and specific applications

Microorganisms in foods 2 sampling for microbiological analysis, principles and specific applications

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: International Association of Microbiological Societies. $bInternational Committee on Microbiological Specification for Foods
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Toronto University of Toronto Press c1986.
Θέματα:
Food > Microbiology > Technique.
Food > Analysis.
Sampling (Statistics)