Commercial fruit processing

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Woodroof, Jasper Guy 1900-
מחברים אחרים: Luh, Bor Shiun 1916-
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: Westport, Conn. AVI Pub. c1986.
מהדורה:2nd ed.
נושאים: