Cost control for the hospitality industry

Cost control for the hospitality industry

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Coltman, Michael M. 1930-
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Boston, Mass. CBI c1980.
Aiheet:
Food service > Cost control.
Hotels, taverns, etc. > Cost control.
Restaurants, lunch rooms, etc. > Cost control.