Kansikuva

Sanitation in food processing

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Troller, John A.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: New York Academic Press c1983.
Sarja:Food science and technology series
Aiheet:
Food industry and trade > Sanitation.
Food service > Sanitation.