Sanitation in food processing

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Troller, John A.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	New York Academic Press c1983.
Schriftenreihe:	Food science and technology series
Schlagworte:	Food industry and trade > Sanitation. Food service > Sanitation.