Food and beverage cost control

Food and beverage cost control

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Coltman, Michael M. 1930-
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Englewood Cliffs, N.J. Prentice-Hall c1977.
Konular:
Food service > Cost control.