Introductory food science a background textbook for university studies in food science, domestic science, nutrition, dietetics, agriculture and related sciences
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Язык: | английский |
| Опубликовано: |
London
Classic Pub.
c1967.
|
| Предметы: |