Food preparation, principles and procedures

書目詳細資料
主要作者:	Sutherland, Elisabeth
其他作者:	Nelson, Precious Mable 1887-
格式:	圖書
語言:	English
出版:	Dubuque, Iowa W.C. Brown c1973.
版:	6th ed.
主題:	Cookery. Food > Analysis. Food.