Food preparation, principles and procedures

Food preparation, principles and procedures

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Sutherland, Elisabeth
Beste egile batzuk: Nelson, Precious Mable 1887-
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Dubuque, Iowa W.C. Brown c1973.
Edizioa:6th ed.
Gaiak:
Cookery.
Food > Analysis.
Food.