Food preparation, principles and procedures

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Sutherland, Elisabeth
مؤلفون آخرون:	Nelson, Precious Mable 1887-
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Dubuque, Iowa W.C. Brown c1973.
الطبعة:	6th ed.
الموضوعات:	Cookery. Food > Analysis. Food.