Effects of substrate composition on the activity of amylase produced by Aspergillus niger

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Olympia, Minerva S.
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Aiheet:	Amylases. Amylolysis. Aspergillus niger > Philippines. Enzymes > Cultures and culture media.