Effects of substrate composition on the activity of amylase produced by Aspergillus niger

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Olympia, Minerva S.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
বিষয়গুলি:	Amylases. Amylolysis. Aspergillus niger > Philippines. Enzymes > Cultures and culture media.