A manual of methods for the bacteriological examination of frozen food

A manual of methods for the bacteriological examination of frozen food

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Hall, L.P
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Fruit and Vegetable Preservation Research Association
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Chipping, Campden, Glos. Fruit and Vegetable Preservation Research Association c1975.
Έκδοση:2nd ed.
Θέματα:
Food > Bacteriology > Laboratory manuals.
Food > Microbiology > Laboratory manuals.
Food, Frozen > Laboratory manuals.