Flavor quality, objective measurement a symposium
| Соавтор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Washington, D.C.
American Chemical Society
1977.
|
| Серии: | ACS symposium series
51 |
| Предметы: |