Food service planning layout and equipment

Food service planning layout and equipment

Show all versions (3)
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Kotschevar, Lendal H. 1908-
מחברים אחרים: Terrell, Margaret E.
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: New York Wiley c1977.
מהדורה:2nd ed.
נושאים:
Restaurants, lunch rooms, etc. > Equipment and supplies.