Food service planning layout and equipment

Food service planning layout and equipment

Pokaż wszystkie wersje (3)
Opis bibliograficzny
1. autor: Kotschevar, Lendal H. 1908-
Kolejni autorzy: Terrell, Margaret E.
Format: Książka
Język:English
Wydane: New York Wiley c1977.
Wydanie:2nd ed.
Hasła przedmiotowe:
Restaurants, lunch rooms, etc. > Equipment and supplies.