Food service planning layout and equipment

Food service planning layout and equipment

عرض كل الإصدارات (3)
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Kotschevar, Lendal H. 1908-
مؤلفون آخرون: Terrell, Margaret E.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: New York Wiley c1977.
الطبعة:2nd ed.
الموضوعات:
Restaurants, lunch rooms, etc. > Equipment and supplies.