Experimental work in food science

Experimental work in food science

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Salfield, J.R
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London Heinemann Books c1974.
Θέματα:
Food > Analysis > Laboratory manuals.
Cookery > Laboratory manuals.