Experimental work in food science

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Salfield, J.R
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	London Heinemann Books c1974.
الموضوعات:	Food > Analysis > Laboratory manuals. Cookery > Laboratory manuals.