Sugar confectionery and chocolate manufacture

Библиографические подробности
Главный автор:	Lees, R.
Другие авторы:	Jackson, E.B
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	New York, N.Y. Chemical Pub. c1973.
Предметы:	Chocolate processing. Confectionery.