Sugar confectionery and chocolate manufacture

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Lees, R.
مؤلفون آخرون:	Jackson, E.B
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	New York, N.Y. Chemical Pub. c1973.
الموضوعات:	Chocolate processing. Confectionery.