A handbook on quantity food management

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Smith, E. Evelyn (Awdur), Crusius, Vera C. (Awdur)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	English
Cyhoeddwyd:	Minneapolis Burgess Pub. Co. [1970]
Rhifyn:	2nd edition.
Pynciau:	Cookery for institutions, etc.