A handbook on quantity food management

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Smith, E. Evelyn (Autor), Crusius, Vera C. (Autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydáno:	Minneapolis Burgess Pub. Co. [1970]
Vydání:	2nd edition.
Témata:	Cookery for institutions, etc.