Sensory evaluation of food; annotated bibliography
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Goteborg
Svenska Institut for Konserveringforskning
1969.
|
| סדרה: | SIK rapport, no. 255
|
| נושאים: |