Mikrobiolohiya ng pagkain

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Sanchez, Priscilla C.
Awdur Corfforaethol: University of the Philippines System. Sentro ng Wikang Filipino
Fformat: Llyfr
Iaith:Filipino
Cyhoeddwyd: Lungsod Quezon Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas [2001]
Rhifyn:Edisyong eksperimental.
Cyfres:Aklat paraluman
Pynciau: