Mikrobiolohiya ng pagkain

Mikrobiolohiya ng pagkain

Opis bibliograficzny
1. autor: Sanchez, Priscilla C.
Korporacja: University of the Philippines System. Sentro ng Wikang Filipino
Format: Książka
Język:Filipino
Wydane: Lungsod Quezon Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas [2001]
Wydanie:Edisyong eksperimental.
Seria:Aklat paraluman
Hasła przedmiotowe:
Food > Microbiology.