Handbook of food engineering practice
| 其他作者: | , , |
|---|---|
| 格式: | 图书 |
| 语言: | English |
| 出版: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c1997.
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| 主题: |
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | English |
| 出版: |
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c1997.
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