Íomhá chlúdaigh

Food analysis theory and practice

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Pomeranz, Y. (Yeshajahu) 1922-
Rannpháirtithe: Meloan, Clifton E.
Formáid: LEABHAR
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: New York Champman & Hall c1994.
Eagrán:3rd ed.
Ábhair:
Food > Analysis.