Food analysis theory and practice

Food analysis theory and practice

Näytä kaikki versiot (6)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Pomeranz, Y. (Yeshajahu) 1922-
Muut tekijät: Meloan, Clifton E.
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: New York Champman & Hall c1994.
Painos:3rd ed.
Aiheet:
Food > Analysis.