Food and packaging interactions II

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συλλογικό Έργο: American Chemical Society Division of Agricultural and Food Chemistry, American Chemical Society. Meeting
Άλλοι συγγραφείς: Hotchkiss, Joseph H., Risch, Sara J. 1958-
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Washington, DC American Chemical Society c1991.
Σειρά:ACS symposium series 473
Θέματα: