Malting and brewing science

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Briggs, D. E. (Dennis Edward)
Övriga upphovsmän:	Hough, J. S. (James Shanks)
Materialtyp:	Bok
Språk:	English
Publicerad:	London Chapman and Hall 1981-1982.
Upplaga:	2nd ed.
Ämnen:	Brewing. Malt.