Hospitality strategic management concepts and cases

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Harrison, Jeffrey S.
Altri autori:	Enz, Cathy A. 1956-
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	Hoboken, N. J. Wiley c2005.
Soggetti:	Strategic planning. Hospitality industry > Management.