Presenting service the ultimate guide for the foodservice professional

Opis bibliograficzny
1. autor: Kotschevar, Lendal Henry 1908-
Korporacja: Educational Foundation (National Restaurant Association)
Kolejni autorzy: Luciani, Valentino
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: [Chicago, Ill.] Educational Foundation National Restaurant Association, c1999.
Hasła przedmiotowe: