תמונות העטיפה

Foodservice standards in resorts

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Knight, John B., Salter, Charles A.
פורמט: ספר
שפה:אנגלית
יצא לאור: New York Van Nostrand Reinhold c1987.
סדרה:The L.J. Minor foodservice standards series v.7
נושאים:
Food service.
Resorts > Food service > Case studies.