Foodservice standards in resorts

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Knight, John B., Salter, Charles A.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York Van Nostrand Reinhold c1987.
Seri Bilgileri:	The L.J. Minor foodservice standards series v.7
Konular:	Food service. Resorts > Food service > Case studies.