Foodservice standards in resorts

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Knight, John B., Salter, Charles A.
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	New York Van Nostrand Reinhold c1987.
Col·lecció:	The L.J. Minor foodservice standards series v.7
Matèries:	Food service. Resorts > Food service > Case studies.