Influence of radio-frequency plasma treatment on the retrogradation of commercial cassava starch
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | , |
| Format: | Praca dyplomowa |
| Język: | English |
| Wydane: |
Quezon City
College of Engineering, University of the Philippines Diliman
2025.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | Abstract |