Food nanoscience and nanotechnology

Dades bibliogràfiques
Autor corporatiu:	Ohio Library and Information Network
Altres autors:	Hernandez-Sanchez, Humberto (Editor), Guti?errez-L?opez, Gustavo F. (Editor)
Format:	Llibre
Col·lecció:	Food engineering series.
Matèries:	Food > Biotechnology. Food industry and trade > Technological innovations. Nanobiotechnology. Electronic books.
Accés en línia:	Connect to resource Connect to resource Connect to resource (off-campus)