Functional foods concept to product
Annotation
| Další autoři: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Oxford, UK, Philadelphia, PA
Woodhead Pub.
2011.
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Edice: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
|
| Témata: |