The sensory evaluation of dairy products
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | , |
| 格式: | 图书 |
| 语言: | 英语 |
| 出版: |
New York, NY
Springer
c2009.
|
| 版: | 2nd ed. |
| 主题: |
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | , |
| 格式: | 图书 |
| 语言: | 英语 |
| 出版: |
New York, NY
Springer
c2009.
|
| 版: | 2nd ed. |
| 主题: |