Flavor chemistry and technology.

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Reineccius, Gary
অন্যান্য লেখক:	Heath, Henry B.
বিন্যাস:	গ্রন্থ
ভাষা:	English
প্রকাশিত:	Boca Raton Taylor & Francis c2006.
সংস্করন:	2nd ed.
বিষয়গুলি:	Flavor. Flavoring essences. Food technology.
অনলাইন ব্যবহার করুন:	Publisher description