Practical food microbiology & technology

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Mountney, George J.
अन्य लेखक: Gould, Wilbur A. 1920-
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: Malabar, Fla. Krieger Pub. Co. 1992.
संस्करण:3rd ed.
विषय: